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钟南山教授曾说过，免疫力是对抗病毒的有效屏障。如今，这一观点已经成为全球共识。

而提升免疫力绕不开“胃”。这是因为免疫的基础——蛋白质，需要通过日常饮食获得，只有健康的胃肠道，才能够有效分解和吸收食物中的蛋白质，从而达到提升免疫力的目的。

然而世界卫生组织的数据显示，我国胃肠疾病患者高达1.2亿,其中慢性胃炎患者达30%,也就是3600万人。

不健康的生活方式、不良饮食习惯、不科学饮食结构是导致我国慢性胃炎高发的重要原因。此外，长期使用胃黏膜刺激类药物、幽门螺旋杆菌感染、吸烟酗酒、精神压力过大等也与慢性胃炎的高发有直接关系。

同时，乱用、滥用胃病治疗药物也是导致我国慢性胃炎高发不可忽视的因素。日常大量使用胃黏膜保护剂、胃动力促进剂，忽视对胃病诱发因素的治疗、缺乏系统化调节胃功能的意识，致使慢性胃炎的风险因素长期存在。

因此，想要通过饮食补充蛋白质，提升免疫力，一定要重视慢性胃炎等胃部疾病的系统化治疗，这包括明确病因、解除病因、不良症状治疗、恢复胃功能、坚持胃养护等几个方面。

一般情况下，不良症状治疗与恢复胃功能应同时进行，可在应用不良症状治疗药物时，联合使用四磨汤促进胃功能恢复。该药是复合型胃肠动力药物，能够恢复胃肠气机、改善胃肠功能，减少西药引起的便秘症状。

胃功能的恢复是长期坚持的过程，除药物治疗外，良好的饮食习惯和生活习惯也有助于胃功能的恢复，同时也对提升免疫力、提高抗病能力有所助益。